食品産業文化振興会、日本アイ・ビー・エム・片山氏・野ヶ山氏が講演 食品業界の…
2022.03.04日本食糧新聞社が主催する食品産業文化振興会は2月1日、講師に日本アイ・ビー・エムのコグニティブ・アプリケーション事業部担当部長・片山敏晴氏、同ビルダー・野ヶ山尊秀氏を迎えて「先進テクノロジーを活用した食品業界のDX事例紹介」をテーマに東京・八丁堀の食…続きを読む
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2022年の春夏家庭用コーヒー市場のキーワードは、「細分化し、多様化が進む生活者ニーズへの対応」や「サステナビリティ」だろう。これは、大きな意味で「コーヒーの未来」へ向けた取組みといえるのではないだろうか。コーヒー消費の次代を担う若年層へアプローチを…続きを読む